АННОТАЦИИ РАБОЧИХ ПРОГРАММ УЧЕБНЫХ ДИСЦИПЛИН, ПРОФЕССИОНАЛЬНЫХ МОДУЛЕЙ

Общеобразовательные дисциплины

Русский язык	Математика: алгебра, начала математического анализа, геометрия	Экология
Литература	Физическая культура	Информатика
Иностранный язык (англ)	Основы безопасности жизнедеятельности	Физика
История	Обществознание (включая экономику и право)	Химия
Биология	Основы предпринимательства	Технология
География	Этика и психология деловых отношений	Деловое общение
Основы финансовой грамотности	Психология общения	основы предпринимательства
Естествознание	Право	Астрономия

Профессиональные дисциплины по профессиям


Повар, кондитер	Сварщик (ручной и частично-механизированной сварки (наплавки))	Тракторист-машинист с\х производства
Основы микробиологии, физиологии питания, санитарии и гигиены	Основы инженерной графики	Основы технического черчения
Основы товароведения продовольственных товаров	Основы электротехники	Основы материаловедения и технология обще слесарных работ
Техническое оснащение и организация рабочего места	Основы материаловедения	Техническая механика с основами технических измерений
Экономические и правовые основы производственной деятельности	Допуски и технические измерения	Основы электротехники
Основы калькуляции и учета	Основы экономики	Эффективное поведение на рынке труда
Охрана труда БЖД	ПМ.01 Подготовительно- сварочные работы и контроль качества сварных швов после сварки УП, ПП	ПМ.01 Эксплуатация и техническое обслуживание сельскохозяйственных машин
Экологические основы природопользования	ПМ.02 Ручная дуговая сварка (наплавка, резка) плавящимся покрытым электродом УП, ПП	ПМ.02 Выполнение слесарных работ по ремонту и техническому обслуживанию
Эстетика и дизайн в оформлении кулинарной продукции	ПМ. 03 Ручная дуговая сварка (наплавка) не плавящимся электродом в защитном газе УП, ПП	ПМ.03 транспортировка грузов
ПМ.01 Приготовление и подготовка к реализации полуфабрикатов для блюд, кулинарных изделий разнообразного ассортимента	ПМ.05 Газовая сварка (наплавка) УП, ПП
ПМ.02 Приготовление, оформление и подготовка к реализации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок разнообразного ассортимента	Безопасность жизнедеятельности
ПМ.03 Приготовление, оформление и подготовка к реализации холодных блюд, кулинарных изделий, закусок разнообразного ассортимента
ПМ.04 Приготовление, оформление и подготовка к реализации холодных и горячих сладких блюд, десертов, напитков разнообразного ассортимента
ПМ.05 Приготовление, оформление и подготовка к реализации хлебобулочных, мучных кондитерских изделий разнообразного ассортимента

Рабочие программы по специальностям


Технология продукции общественного питания	Поварское и кондитерское дело (1 курс)	Программирование в компьютерных системах	Информационные системы и программирование (1 курс)
БЖД	Экономика	Теория вероятностей и математической статистики	Технология
Философия	Психология общения	Элементы высшей математики	Дискретная математика с элементами математической логики
ОГСЭ История	ОГСЭ История	Элементы математической логики	Теория вероятностей и математическая статистика
Элементы высшей математики	Философия		История, ОГСЭ История
Психология общения	БЖД		Философия
Химия	Химия		Психология общения
			БДЖ
			химия
Общепрофессиональные дисциплины
Микробиология, санитария и гигиена в пищевом производстве	Техническое оснащение	Операционные системы	Операционные системы и среды
Физиология питания	Микробиология, санитария и гигиена в пищевом производстве	Архитектура компьютерных систем	Информационные технологии
Организация хранения и контроль запасов сырья	Организация хранения и контроль запасов и сырья	Технические средства информатизации	Основы проектирования баз данных
Информационные технологии в профессиональной деятельности	Техническое оснащение организаций питания	Основы программирования	Стандартизация, сертификация и техническое документирование
Метрология и стандартизация	Охрана труда	Основы экономики	Численные методы
Правовые основы профессиональной деятельности		Правовое обеспечение профессиональной деятельности	Компьютерные сети
Основы экономики, менеджмента и маркетинга		Теория алгоритмов	Основы искусственного интеллекта
Охрана труда Основы калькуляции и учета		Основы искусственного интеллекта
Эстетика и дизайн в оформлении кулинарной и кондитерской продукции		Основы баз данных Метрология, стандартизация, сертификация и техническое регулирование
Профессиональные модули
Организация процесса приготовления и приготовление полуфабрикатов для сложной кулинарной продукции	Организация и ведение процессов приготовления и подготовки к реализации полуфабрикатов для блюд,кулинарных изделий сложного ассортимента	Разработка программных модулей программного обеспечения для компьютерных систем	ПМ.01. Разработка модулей программного обеспечения для компьютерных систем УП, ПП
Организация процесса приготовления и приготовление сложной холодной кулинарной продукции		Разработка и администрирование баз данных	ПМ.02 Осуществление интеграции программных модулей УП, ПП
Организация процесса приготовления и приготовление сложной горячей кулинарной продукции		Участие в интеграции программных модулей	ПМ.04. Сопровождение и обслуживание программного обеспечения для Компьютерных систем УП, ПП
Организация процесса приготовления и приготовление сложной хлебобулочных, мучных кондитерских изделий		Выполнение работ по профессии Оператор электронно-вычислительных и вычислительных машин	ПМ.11 Разработка, администрирование и защита баз данных УП, ПП
Организация процесса приготовления и приготовление сложных холодных горячих десертов
Организация работы структурного подразделения
Выполнение работ по одной или нескольким профессиям рабочих и служащих

АННОТАЦИИ РАБОЧИХ ПРОГРАММ УЧЕБНЫХ ДИСЦИПЛИН, ПРОФЕССИОНАЛЬНЫХ МОДУЛЕЙ

Общеобразовательные дисциплины

Профессиональные дисциплины по профессиям

Рабочие программы по специальностям

Технология продукции общественного питания

Поварское и кондитерское дело

Программирование в компьютерных системах

Информационные системы и программирование

Теория вероятностей и математической статистики

Общепрофессиональные дисциплины

Профессиональные модули